Hiện nay, do những đặc tính co lợi cho sức khoẻ, tinh bột sắn đang rất được ưa dùng tại thị trường châu Âu. Do nguồn nguyên liệu sắn dây chỉ trồng được ở những khu vực có khí hậu nhiệt đới nên EU phải hoàn toàn nhập khẩu nguyên liệu thô và sản phẩm […]

Trong những năm gần đây, năng lực sản xuất và biến sắn của Việt Nam đã có bước tiến bộ đáng kể. Năm 2008 diện tích trồng sắn của nước ta đã tăng mạnh từ 270.000 ha (năm 2005) lên 510.000 ha, sản lượng ước đạt hơn 8 triệu tấn, tăng 2,3% so với năm […]

1. Mài xát sắn thành cháo bột Có thể dùng các dụng cụ khác nhau để mài xát sắn thành cháo bột. Dùng hai tay mài sát củ sắn trên bàn mài xát sắn thủ công có tấm kim loại đột gai. Năng suất 5 – 7 kg/giờ. Sử dụng bàn xát sắn tay quay […]

Ngày 12/3, tại tỉnh Bolikhamsay (Lào), Công ty Cổ phần vật tư tổng hợp Thanh Hóa đã khởi công xây dựng nhà máy chế biến tinh bột sắn Việt-Lào. Quang cảnh lễ khởi công. (Ảnh: Hoàng Chương/Vietnam+) Đến dự lễ khởi công có Ủy viên Trung ương Đảng Nhân dân Cách mạng Lào, Bí thư […]